33
تاكو شاورما اللحم للرجيم … نقدم لكِ من مطبخ اكلات وصفات للرجيم متنوعة وشهية وخفيفة، جربي خبز التاكو المحشي بشاورما اللحم الشهية
المقادير
– مقادير الشاورما :
- لبن زبادي :
كوب
(لايت) - عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة
(حامض) - الثوم :
4 فصوص
(مهروس) - الخل :
ملعقة صغيرة - بودرة البصل :
ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة - فلفل حريف :
نصف ملعقة صغيرة - ملح :
نصف ملعقة صغيرة - اللحم :
2 كيلو
(مقطع شرائح رفيعة) - زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة - البصل :
3 حبات
(مقطع شرائح)
– مقادير الساندويشات :
- الخبز :
8 قطع
(خبز التاكو) - خس :
16 ورقة
(مفروم خشن) - طماطم :
4 حبات
(مقطعة إلى قطع متوسّطة) - جبن موزاريلا :
2 كوب
(مبشور، قليل الدسم، دايت)
طريقة التحضير
- اخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، الخل، البصل البودرة، الفلفل الأسود والحريف والملح في وعاءٍ كبير.
- أضيفي اللحم إلى الوعاء وانقعيه لليلة كاملة.
- سخّني زيت الزيتون في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
- أضيفي بعدها اللحم واتركيه على نارٍ هادئة حتّى ينضج مع التقليب المستمرّ.
- وزّعي لحم الشاورما مع البصل على أرغفة التاكو.
- أضيفي الخسّ والطماطم ثمّ وزّعي جبن الموزاريلا وقدّمي تاكو الشاورما.
Source: kitchen.sayidaty.net