طريقة البطاطس بالفرن مع الجبن

‘);
}

طريقة التحضير

• نقشر حبات البطاطس بواسطة القشارة الخاصّة بالبطاطس، ثم نقطّعها إلى شرائح متوسطة الحجم، ونضعها في وعاء كبير.
• نضيف الملح، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والثوم إلى شائح البطاطس، ثم نخلطها جيداً.
• نترك الوعاء جانباً لمدة لا تقلّ عن نصف ساعة.
• نشغل الفرن على حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
• نضع شرائح البطاطس بعد مرور الوقت في صينية فرن مناسبة.
• ندخل صينية البطاطس إلى الفرن، لمدّة لا تقل عن نصف ساعة، وذلك حتى تنضج نصف نضج.
• نخرج الصينية من الفرن، ثم ننثر على وجهها الجبن المبشور.
• ندخل الصينية إلى الفرن مجدداً، لمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة، حتى يحمرّ وجهها بشكل كامل.

طريقة كرات البطاطس بالجبن

المكوّنات

• ثماني حبات متوسّطة من البطاطس، المقشرة والمسلوقة.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• كأس من الحليب السائل.
• نصف كأس من الزبدة النباتية المذابة.
• مئتان وستة وعشرون غراماً من جبنة شيدر.
• كأس من الكورن فليكس، ومن المفضّل أن يكون مطحون ناعماً.
• ربع ملعقة كبيرة من البصل البودرة.

طريقة التحضير

• نضع حبات البطاطس في وعاء، ونهرسها بواسطة شوكة معدنية، حتى نحصل على خليط ناعم.
• نضيف إلى البطاطس المهروسة الحليب، والملح، وربع كأس من الزبدة، والبصل البودرة، ونخلط جميع هذه المكوّنات جيداً، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
• نقطّع جبنة شيدر إلى مربّعات متوسّطة الحجم.
• نشكل البطاطس إلى كرات دائريّة متوسّطة الحجم، ثم نحشوها بمربع من الجبنة، ونستمرّ بتكرار هذه الخطوات حتى نفاد كمية خليط البطاطس.
• نغمس كرات البطاطس في الكورن فليكس من جميع الجهات.
• ندهن كرات البطاطس بالزبدة، ثم نضعها في صينية فرن مناسبة.
• ندخل صينية كرات البطاطس إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، ولمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة.