طريقة السحلب الحجازي

1- في قدر، ضعي الماء، السكر، نشاء الذرة والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى يكثف قوامه.
3- أسكبي السحلب في أكواب التقديم. زيّني بالقرفة، الفستق الحلبي واللوز.
4- قدّمي السحلب ساخناً. ألف صحة!