طريقة الكنافة بالقشطة سهلة

1- في وعاء، امزجي عجينة الكنافة والسمنة حتى تتداخل المكونات.
2- صفّي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن ثم وزعي فوقها القشطة.
3- ضعي كمية عجينة الكنافة المتبقية على وجه القشطة.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى يتحمر وجهها أو فرزي الكنافة بهذه الطريقة.
5- لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء.
6- حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
7- اتركي القطر على نار خفيفة حتى يغلي ويكثف ثم زيدي عصير الليمون الحامض وحركي.
8- ارفعي القدر عن النار واتركي القطر جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
9- أخرجي الكنافة من الفرن ووزعي على وجهها القطر ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.