‘);
}

البشاميل

يعتبر البشاميل من الإضافات الذيذة والمميزة التي تضاف على العديد من المأكولات، من أبرزها المعكرونة بمختلف أنواعها، ويحتوي البشاميل على عناصرَ غذائيّة قيّمة، مثل الكالسيوم، والحديد، والفسفور، وغيرها الكثير، كما أنه يضيف على المأكولات شكلاً جذاباً، ولكن يجب عدم الإكثار من تناولها، فهي تحتوي على كمية كبيرة من الدسم، والسعرات الحرارية، لذلك يُراعى الموازنة بين مقاديرها، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير البشاميل، بالإضافة إلى طريقة تحضير الكوسا بالبشاميل، بطريقة سهلة لا تحتاج للكثير من الوقت.

طريقة الكوسا بالبشاميل

المكونات

  • كيلوغرام من الكوسا الكبير.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم.
  • حبتان من البصل المفروم.
  • ملعقتان من صلصة البندورة.
  • كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • كوب ونصف من صلصة البشاميل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.