1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. ادهني صينية مقاس 8 انش بالزبدة ورشة طحين.

3. اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.

4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

5. أضيفي الفانيلا وبشر الليمون وحركي.

6. أضيفي الطحين والبيكنج باودر والحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

7. صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

9. يمكنك استخدام حشوة الكريمة والفواكة للتقديم أو رش الوجه بالسكر البودرة وتقديمه حسب الرغبة.

للمزيد من وصفات الحلويات:

• مافن الموز بالسكر البني والمكسرات
• بسكويت النشادر
• دونات بالفرن