121
تحضير الشيبس في المنزل
تحضير الشيبس في المنزل اليكم هذه الطريقة السهلة و الممتعة لتحضير الشيبسفي المنزل لكل أفراد العائلة بشكل صحي و مضمون وخالي من المواد الحافظة و البزيت نظيف و نقي .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 4 حبات بطاطس مالحة
- 1 ليتر زيت عباد الشمس للقلي
- ملح حسب الرغبة
- صلصة شيدر للتغميس أو كتشب
طريقة التحضير
- نقشر البطاطس و نشرحها بواسطة الشفرة العريضة للمبشرة الى شرائح رقيقة .
- نغسل البطاطس بالماء للتخلص من النشاء بشكل كامل ( نغسل عدة مرات ) .
- نسخن الزيت جيداً و نفرد البطاطس بعد تجفيفها من الماء و نضعها بشكل تدريجي في الزيت على دفعات
- و نحرك بهدوك كي لا تلتصق ببعضها
- عندما تصبح مقرمشة نخرجها من الزيت و نملحها حسب الرغبة و نقدمها مع صلصة التغميس .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com