طريقة تحضير المغلي على الطريقة اللبنانية

المغلي على الطريقة اللبنانية يعتبر من اهم الاكلات التي تقدم للضيوف عند ولادة المرأة والسبب كما يقال انه مفيد للمرأة الوالدة ولادرار الحليب لما يحتويه من مكونات داعمة للطاقة والصحة.

[wpcc-iframe title=”YouTube video player” src=”https://www.youtube.com/embed/i7pit6Y9ezc” width=”560″ height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”]

طريقة تحضير المغلي على الطريقة اللبنانية

المغلي على الطريقة اللبنانية يعتبر من اهم الاكلات التي تقدم للضيوف عند ولادة المرأة والسبب كما يقال انه مفيد للمرأة الوالدة ولادرار الحليب وهو لذيذ للغاية .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ:  30 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق

المقادير

• 1 كوب رز ناعم
• 7 كوب ماء
• 2 ½ كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة كراوية
• مكسرات (جوز هند-جوز-لوز-فستق حلبي-صنوبر)

طريقة التحضير

1. نضع الماء في طنجرة ونضيف الرز الناعم على البارد ونحرك جيداً .
2. نضع الطنجرة على النار حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك .
3. نضيف ملعقة كبيرة ممتلئة كراوية وملعقة قرفة ناعمة ونحرك جيداً .
4. نترك المزيج يغلي ويصبح قوامه ثخيناً مع التحريك المستمر .
5. نضيف السكر ونحرك حتى يذوب السكر تماماً .
6. نطفئ النار ونوزعها على زبادي التقديم ونزينها بالمكسرات حسب الذوق ونقدمها .

3.5.3251