‘);
}

التمر

يعتبر التمر واحداً من الثمار التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً، حيث يعتبر وجبة غذائية بحد ذاته، ويمتاز أيضاً بمذاقه الرائع، وإمكانية صنع العديد من أصناف الحلويات منه. يكثر الاعتماد على التمور في مواسم الأعياد وبعض المناسبات الدينية كرمضان في المنطقة العربية والإسلامية، إذ يفضل المسلمون أن يفطروا على التمر بعد صيام يوم طويل، إلى جانب إدخاله في صنع حلويات العيد. وفيما يلي بعض الجلويات التي يمكن إدخال التمر فيها.

المقروطة

المكوّنات

  • تسع أكواب من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من الـ Baking Powder.
  • أربعة أكواب من السميد.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من اليانسون.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب الناشف.
  • كوبان من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • باكيت زبدة مئتي جرام.
  • باكيت عجوة.
  • كوبان من زيت الزيتون.
  • رشة ملح.
  • هيل ناعم مطحون.
  • سمسم أو قزحة حسب الرغبة.