طريقة تحضير ساندويش فرانسيسكو

‘);
}

مكوّنات تتبيلة الدجاج:

• بكيت من البهارات -حسب الرغبة-.
• كوب من الخل.
• عصير حبة من الليمون.
• مايونيز، وكاتشب -حسب الرغبة- للتقديم.

طريقة التحضير

• نضع بهارات التتبيلة في إناء، ونضيف إليها الخل، وعصير الليمون، ونخلطها جيداً، ثمّ نتبل البهارات بها.
• نضع القليل من الزيت في مقلاة على الغاز، ونضيف إليه صدور الدجاج المتبلة، ونغطيها، ونتركها إلى أن تنضج تماماً، ثمّ نصفيها من الماء ونضعها جانباً.
• نضع الماء المصفى من الدجاج في مقلاة أخرى على النار، ثمّ نضيف إليها الفلفل الأخضر، والبصل، والذرة، ونتركها على النار إلى أن تذبل ويجف الماء.
• نضيف الدجاج إلى مزيج الفلفل والبصل، ونخلطها جيداً، ثمّ نضيف إليه الجبن ونقلبها مع بعضها.
• نسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، وندخل الصينية فيه ثمّ نتركها إلى أن يذوب الجبن.
• نقلي البطاطا المقطعة إلى أصابع ونحمرها، ونحشي الدجاج في ساندويش، ثمّ نقدمه مع أصابع البطاطا، والمايونيز، والكاتشب -حسب الرغبة-.

عمل ساندويش فرانسيسكو بالفطر

المكوّنات

• ربع كأس من الفطر المسلوق والمفروم.
• ربع كأس من الذرة المسلوقة.
• نصف كأس من أي نوع من أنوع الجبن.
• كأس من صدور الدجاج المقطعة والمتبلة بالفلفل الأسود، والملح، والبهار الأبيض، والثوم، بالإضافة إلى الليمون المقطع.
• كمية كافية من خبز السمون.
• كريم ثوم -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• نضع الدجاج المتبل على الشواية، ونضيف إليه الفطر والذرة، ونتركها إلى أن تتحمر، ثمّ نضيف إليها الجبنة ونستمر في التحريك ثمّ نرفعها عن النار.
• نفتح خبز السمون ونزيل الحشوة منها، وندهنها بكريم الثوم، ثمّ نحشوها بالدجاج المشوي والفطر والذرة، يعد ذلك نضعها في أطباق التقديم، ونقدمها مع البطاطس المقلية والخس -حسب الرغبة-.

فيديو دجاج فرانسيسكو

يتميز هذا الطبق ببساطة مكوناته وطريقة إعداده، كما يمكنك تقديمه بجانب العديد من الاطباق، تعرف هنا على طريقة إعداده: