‘);
}

المعجّنات

تعد أنواع المعجنات من أشهى المأكولات وألذها، وقد تنوّعت أصنافها واختلفت باختلاف مكوناتها وحشواتها، فمنها أنواع الخبز والفطائر، والحلويات اللذيذة. هناك العديد من أنواع المعجنات بإمكان ربّة المنزل صنعها في منزلها باتّباع الوصفات الخاصة بها؛ كالسينابون، والكرواصة، ولذلك سنقدّم لك سيّدتي طريقة تحضيرها.

الكرواصة

المكوّنات

  • ربع كيلوغرام من الدقيق الأبيض الممتاز.
  • ملعقتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان من حليب البودرة.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • مقدار من ماء للعجن.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • صفار بيضة مخفوقة للدهن.