‘);
}

كيكة الكلمنتينا

القيمة الغذائيّة

القيمة الغذائيّة لكلّ حصة من كيكة الكلمنتينا
الطاقة 470 سعرة حراريّة
البروتين 6.7 غرام
الدهون 24.5 غرام
الكربوهيدرات 6.7 غرام
السكر 54.5 غرام

مُدّة التحضير 10 دقائق
مُدّة الطهي 70 دقيقة
تكفي لـ 10 أشخاص

المكوّنات

  • مئتا غرام من كلٍ من:
    • الزبدة غير المملحة.
    • السكر المطحون.
    • الدقيق.
  • أربع حبات من البرتقال الطازج.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربع بيضات.
  • خمسون غراماً من اللوز.
  • ست ملاعق كبيرة من شرائح الكلمنتينا.

طريقة التحضير

  • سخّن الفرن لدرجة حرارة 180درجة مئوية.
  • أحضر قالباً قياسه 23 سم تقريباً، ورُش فيه الدقيق بحيث يغطي جميع أطراف القالب.
  • قطّع حبات البرتقال إلى شرائح صغيرة، ثُمّ ضَعها قي قاعدة القالب.
  • ضَع السكر والزبدة في وعاء واخلطها جيداً، ثُمّ أضف إليها البيض تدريجياً.
  • أضف الدقيق واللوز والملح وشرائح البرتقال المتبقية إلى الخليط.
  • اسكب الخليط في القالب وأدخله إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 50 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • أخرج القالب واتركه يبرد ثُمّ قطّع الكيكة وقدّمها.