حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا التشيز برجر من المطبخ الأمريكي متنوع النكهات الشهية ، حضريها مع عائلتك في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

4 كوب أصابع بطاطس للقلي مجمدة، مذابة
2 كوب جبن تشيدر مبشور
5 شرائح جبن تشيدر
2 كوب لحم بقري مفروم، مطهي
¾ كوب لحم مقدد، مطهي ومفروم
¼ كوب بصل أحمر، مقطع شرائح رقيقة
½ كوب خيار مخلل

للصوص :

1 كوب كاتشاب
½ كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة مستردة
¼ كوب صوص الريليش

المقادير

1.في وعاء صغير، اخلطي الكاتشب مع المايونيز، المستردة وصوص الريليش. اتركيه جانباً لحين إعداد عجين البيتزا.
2.سخني الفرن على 400 درجة. افرزي البطاطس لاختيار الأصابع الطويلة منها، شكليها على هيئة هلال.
3.وزعي على الوجه كوب من الجبن، ثم رشي باقي أصابع البطاطس، لعمل قرص حلزوني من البطاطس ثم وزعي فوقها باقي الجبن. اخبزي البيتزا لمدة 8 دقائق حتى يتماسك الجبن.
4.أخرجي البيتزا من الفرن ثم غطي الوجه بالصوص، غطي الجبن باللحم المفروم، اللحم المقدد، البصل والمخلل.
5.اخبزي البيتزا مرة أخرى لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح الجبن ذو لون ذهبي وتتشكل به الفقاعات. قطعي البيتزا إلى شرائح ثم قدميها.