17
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
المكونات
2 بصلة مقطعة جوانح
بطاطاس
بادنجان
كوب حمص
2 فخذ دجاج
ملعقتين طماطم معجون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر وبازار وملح وفلفل
كوبان كسكسي
ملعقتين زيت
طريقة التحضير
نضع الزيت في الطنجرة ونضيف إليه البصل والطماطم ونقليهم على نار هادئة ونضيف الفلفل والبازار والملح والفلفل .
ثم نضيف الماء والدجاج ونتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة. .
ناخذ الكسكسي ونغسله ونضعه في الطنجرة ونضيف البطاطس والبادنجان ونتركه حتى ينضج.
خطوات التحضير
Source: Shamlola.com