1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح وتالزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى ترتاح العجينة. 4- شكّاي كرات متساوية الحجم من العجينة. بواسطة النشابة، إفردي كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر رقيقة. 5- سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي خبز التورتيلا واطهيه لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى يصبح ذهبي اللون. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين. 6- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
