‘);
}

الأرز

ينتشر الأرز في جميع أنحاء العالم ويدخل في تحضير مُعظم وصفات الطعام والوجبات الرئيسية، ويُسمّى بعدة أسماء؛ ففي العراق يسمى التمن، وفي دول الخليج يُسمّى العيش، وفي مصر وبلاد الشام يسمى الرز، وهو كغيره من أنواع الحبوب مفيد جداً لصحة الجسم وذلك لاحتوائه على فيتامين (ب1، ب2، ب5، ب6) والبوتاسيوم، والحديد، والمنغنيز، والزنك، والنشويات، ومن أسهل وأشهى طرق تحضيره هي طريقة الأرز الأبيض التي سنتطرّق إلى كيفية إعدادها.

إعداد أرز أبيض بالماجي

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة (البسمتي).
  • سبعة أكواب من الماء.
  • نصف كوب من الزبدة أي ما يعادل 100 جرام.
  • أربعة مكعبات من الماجي.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • حبة فليفلة حلوة مقطعة إلى مكعبات.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكركم.