‘);
}

الدجاج

هو أحد الأطعمة التي عرفها الناس منذ القدم والتي يحبها الجميع بأشكالها وأنواعها المختلفة، كما أنّ للدجاج العديد من الوصفات المختلفة والتي تختلف عن بعضها البعض بشكلٍ كبيرٍ جداً أيضاً. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة تحضير شوربة الدجاج. والتي يمكن عملها أيضاً بعدّة طرقٍ مختلفة.

شوربة الدجاج بالخضار والزنجبيل

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
  • بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح.
  • ثلاثة أسنان ثوم مفرومة ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.
  • لترين من مرق الدجاج قليل الصوديوم.
  • جزرتان متوسطتا الحجم مقشّرتان ومقطّعتان.
  • ساقا كرفس مقطّعتان إلى شرائح صغيرة.
  • حبة لفت متوسّطة الحجم ومقشّرة ومقطّعة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح خشن.
  • حوالي كيلوجرام دجاج مشوي.
  • نصف كوب بازيلاء مجمدة.
  • أربعة عيدان بصل أخضر.