‘);
}

الزنجبيل

الزنجبيل نوع من أنواع النباتات التي تنمو تحت التربة، لها جذور عقديّة تشبه إلى حد ما درنات البطاطا، وأزهاره صفراء اللّون، ويُعدّ الزنجبيل الطازج هو الأفضل على الإطلاق وذلك لأنّ فائدته تقلّ كثيراً عندما يتمّ تجفيفه وتخزينه لمدّة تتجاوز السنتين، ولكن طريقة يمكن من خلالها الحفاظ على فاعليّته من خلال وضعه مع الفلفل الأسود عند تخزينه.

للزنجبيل فوائد جمّة لا يمكن حصرها وفي جميع المجالات، ومن الزنجبيل يمكن أن نقوم بتحضير زيت الزنجبيل الأصفر اللون، وتكون رائحته قويّة لأنّه يكون مركزاً من ثمرة الزنجبيل لذا عند استخدامه يمكن الاكتفاء ببعض القطرات فقط، ويُستعمل على نطاق واسع،وفي استخدامات مختلفة، وسوف نتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير زيت الزنجبيل مع توضيح بسيط عن بعض استخداماته وفوائده.