طريقة عمل آيس كريم حليب

‘);
}

طريقة التحضير:

• نخلط الكريمة، والحليب السائل مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط سميك.
• نضيف الفانيلا، والسكر، وبودرة السحلب، والحليب الجاف، والمستكة، والمكسرات ونستمر بالخلط لهذه المكوّنات حتى يتماسك مع بعضه.
• نحضر القالب المرغوب به ونض فيه قطعة من ورق النايلون الشفاف ونفرد الخليط السابق فيه.
• ندخل القالب في الثلاجة ونتركه لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريباً حتى يتجمد تماماً.

آيس كريم بالحليب والفراولة

المكوّنات:

• كوب وربع من الحليب السائل.
• كوب من الفراولة.
• نصف كوب من السكر.
• علبتان من الكريمة البودرة.

طريقة التحضير:

• نضع الحليب السائل، والفراولة، والسكر، والكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي.
• نخلط المكوّنات حتى نحصل على مزيج متماسك، ونفرغ الخليط في أكواب وندخلها في الثلاجة حتى تتجمد قبل التقديم.

آيس كريم بالحليب والفراولة والمانجا

المكوّنات:

• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• كوب ونصف من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب.
• علبتان من الكريمة البودرة.
• كوب من الفراولة والمانجا المخفوقة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء ونضع فيه كوبين من الحليب بالإضافة إلى السكر، ونرفعه على نار هادئة.
• نخلط الكوبين المتبقيين من الحليب مع السحلب البودرة بواسطة الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف المزيج إلى الوعاء على النار مع الخلط الجيد للمكوّنات.
• نطفئ النار ونزيل الوعاء جانباً حتى يبرد الخليط.
• نقسم الخليط السابق إلى قسمين في علبتين محكمتي الانغلاق.
• نضيف علبة من الكريمة البودرة المخفوقة، والفراولة المخفوقة إلى أحد المكوّنات ونخلطها جيداً ونرجعها إلى العلبة وندخلها في الثلاجة.
• نضيف المانجا المخفوقة، والفانيلا إلى العلبة الثانية ونخلط المكوّنات مثلما فعلينا سابقاً وندخلها في الثلاجة حتى تتجمد.
• نحرك مكوّنات كلّ علبة بواسطة الشوكة كلّ ساعة قبل التقديم.