Home » طريقة عمل أرز أسباني

طريقة عمل أرز أسباني

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/1488117d6de4a43dce12ec3946d0026548b73e89-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 400 جم طماطم مقطعة معلبة
  • 400  جم فاصوليا حمراء معلبة تشطف وتصفى
  • 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة
  • 2 كوب مرقة لحم
  • 1/2 كوب قشدة حامضة
  • 3 ثمرة فلفل أخضر طويل حار مقطع شرائح سميكة بزاوية
  • 3 ثمرة بصل أحمر مقشرة مقطعة نصفين ويقطع كل نصف شرائح رفيعة
  • 2 فص ثوم مقشر ومقطع شرائح رفيعة
  • 1 حزمة كزبرة خضراء الورق مقرطف
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الأوروبية إليكى الأرز الأسبانى المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير أرز أسباني

  1. يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم والفلفل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تلين .
  2. يضاف الأرز و يطهى مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم تضاف المرقة و الطماطم و يترك ليغلي .
  3. نخفض الحرارة و يغطى و يترك لمدة 12 دقيقة حتى يتم إمتصاص السائل .
  4. نطفئ النار و يغطى و يوضع جانباً لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز ثم تضاف الفاصوليا و يقلب .

إقتراحات للأرز الأسبانى 

يوضع الأرز في الأطباق و يقدم مع القشدة الحامضة و الكزبرة .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More