طريقة عمل أصابع الدجاج بالعسل و المستردة

المقادير

• 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طولية
• 4 ملعقة كبيرة مستردة
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 بيضة مخفوقة
• 1/4 كوب لبن فاتر
• 1 مكعب مرقة دجاج ماجي
• 3/4 كوب بقسماط ناعم
• 3/4 كوب دقيق

خطوات التحضير

قدمي لعائلتك احلى واسرع طبق من اصابع الدجاج بالف هنا 🙂

طريقة تحضير اصابع الدجاج بالعسل والمستردة

1. اغسلي صدور الدجاج تحت ماء جارية .
2. اتركيها جانباً تتخلص من الماء الزائد، ثم قطعيها إلى أصابع طولية على ألا تكون سميكة زيادة عن اللزوم.
3. تبلي أصابع الدجاج بالمستردة والعسل والمايونيز والليمون .
4. اتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
5. اذيبي مكعب مرقة الدجاج ماجي في اللبن .
6. اتركيه حتى يبرد، ثم اضيفيه على البيض المخفوق.
7. انشلي أصابع الدجاج من التتبيلة، ثم اغمسيها في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط مرة أخرى.
8. سخني مقدار من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة .
9. قومي بتحمير أصابع الدجاج على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبي وتتأكدين من النضج.
10. انشليها وضعيها على ورق مطبخ حتى تتشرب الدهون الزائدة، ثم قدميها ساخنة.