32
ارز بالدجاج و الفاصوليا
ارز بالدجاج و الفاصوليا ، وجبة غنية بطبق واحد يجمع لحم الدجاج مع الأرز، الفول الأسود، والجبنة وتضفي عليه الخضار إضافة رائعة ولذيذة، جربي تحضير هذا الطبق المتكامل وقدميه لأطفالك بكل مكوناته الصحية.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- ـ 300غ من الارز
- ـ 1 كوب من البصل، مفروم
- ـ ½ كوب من الفليفلة الخضراء، مفرومة
- ـ ½ كوب من الجزر، مفروم
- ـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ـ 425 غ من الفول الأسود، معلب، مجفف
- ـ 300غ من البندورة المقطعة
- ـ 2 كوب من الجبنة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 175 C. وحضري الارز حسب العادة أو باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
- في هذه الأثناء، حمصي البصل، الفليفلة والجزر في الزيت الحار في مقلاة متوسطة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية.
- اخلطي الأرز المطهو الساخن، خليط البصل، الدجاج، الفول والبندورة المفرومة و1 ونصف كوب من الجبنة في وعاء كبير. اسكبيه بالملعقة في صينية فرن 23 ×33 سم مدهونة بالزيت ورشي نصف كوب الجبنة المتبقية.
- اخبزي الصينية في درجة حرارة 175 C لمدة 30 دقيقة، ثم أزيلي الغطاء واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
Source: Tareekaa.com