23
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 أواق من لحمة الفيليه المقطعة بالطول مع رشة ملح ورشة فلفل أسود
- 10 فص ثوم مقطعة الى شرائح
- 3 أكواب جزر مقطعة بالطول رفيعة
- كوب من الكرنب المقطع بالطول رفيع
- 2 حبة فلفل ملونة مقطعة بالطول
- 2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم المذوب بكوب من الماء
- ثلث كوب من الصويا صوص
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ملعقة طعام من زيت السمسم
- 500 جرام من اسباجيتي
خطوات التحضير
- نرش رشة ملح ورشة فلفل أسود على اللحمة .
- نقلي اللحمة بالزيت مدة ثلاث دقائق ثم نرفعها جانباً .
- نضيف الثوم ونقليه مع الزنجبيل مدة ثواني .
- نضيف الجزر ونقليه مدة ثلاث ثواني .
- نضيف الكرنب ونقليه الفلفل مدة دقيقة.
- نخلط كل هذه المقادير بالإناء مع االصلصة المخلوط بالماء مع زيت السمسم وصوص واللحمة وتترك على النار مدة خمس دقائق .
- نسلق الباستا ونصفيها ونخلطها جيداً مع الصلصة ونطفىء النار.
- يقدم الطبق ساخناً .
Source: Shamlola.com