طريقة عمل الآيس كريم للرجيم

‘);
}

طريقة التحضير:

• نغسل حبّات الفراولة بشكلٍ جيّد، ثمّ نهرسها حتى تصبح ناعمة، ونضعها جانباً في وعاء لحين الاستخدام.
• نضيف الحليب، والفركتوز، والفانيلا، والملح إلى مهروس الفراولة، ونخلط المكوّنات معاً.
• نضع مزيج المكوّنات السابق في الماكنة الخاصة بالآيس كريم، ونحضرها حسب التعليمات.
• نضع مزيج الآيس كريم في وعاء، وندخله إلى المجمد، ونتركه حتى يجمد المزيج ويتماسك.
• نوزع الآيس كريم في الأكواب الخاصة، ونزينها بحبّات الفراولة الطازجة.

آيس كريم التوت

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من السكر المطحون.
• كوبان من الحليب منزوع الدسم.
• أوقية من توت العليق.
• كوب من سكر الفاكهة.
• كوب وربع من اللبن قليل الدسم.
• نصف لتر من الكريمة قليلة الدسم.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

• نخلط الحليب، والكريمة، والفانيلا مع التحريك المستمر لمدّة لا تقل عن ثماني دقائق حتى يثخن الخليط ويتكاثف.
• نضيف اللبن إلى الخليط السابق، ونحرك المكوّنات مع بعضها من جديد.
• نخلط التوت، والسكر بشكلٍ جيّد، ثمّ نضيف إليه خليط الآيس كريم السابق، ونحرك مرة أخرى.
• نسكب خليط الآيس كريم في قالب مغلّف مسبقاً بكيس من النايلون، ونضعه في الثلاجة لمّدة ليلة كاملة قبل تقديمه.

آيس كريم الفانيلا

المكوّنات:

• كميّة حسب الرغبة من المكسرات المجروشة.
• علبتان من اللبن الزبادي منزوع الدسم.
• القليل من الفانيلا.
• كوب من الحليب السائل منزوع الدسم.
• ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة الخالي من الدسم.

طريقة التحضير:

• نخلط اللبن، والحليب السائل، والحليب البودرة معاً.
• نضيف الفانيلا إلى الخليط السابق، ونخلطه جيّداً في الخلاط الكهربائي حتى يتكاثف ويتضاعف حجمه.
• نحفظ خليط الآيس كريم في الثلاجة لمدّة لا تقل عن ست ساعات.
• نخرج الآيس كريم، ونخلطه من جديد، ثمّ نعيد وضعه مرة أخرى في الثلاجة لمدّة ساعتين.
• نوزع الآيس كريم في أكواب التقديم، وننثر على وجهه المكسرات المجروشة.