طريقة عمل الأرز بالبيض

المقادير

“تكفي 4 أشخاص”

• 2 كوب أرز أبيض مسلوق
• 2 بيضة كبيرة
• نصف كوب بسلة
• نصف كوب جزر مبشور
• 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت
• ملح

سلطة التونة بالبيض المغذية للدايت
 

خطوات التحضير

1. في مقلاه غويطة وعلى نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن “يقدح”.
2. نضع البيض في المقلاه، ونقلبه حتى يبدأ في النضج.
3. نضيف الأرز ونقلب قليلاً، ثم نضيف الجزر والبسلة، ونقلب جميع المكونات لدقائق حتى تسخن.
4. نتبل الأرز بالملح والصويا صوص، ونقلبه مرة أخرى.
5. نقدم الأرز بالبيض ساخن مع الدجاج سويت آند ساور.

• وصفة مشابهة:طريقة عمل المشروم بالبيض في الفرن

سر نجاح الأرز بالبيض:

• تسوية الأرز مُسبقاً تسهل تحضير الوصفة.
• يمكن استخدام زيت السمسم أو جوز الهند للحصول على مذاق ألذ.

فوائد الأرز بالبيض:

• يحتوي الأرز على النياسين والثيامين الذي يدعم عملية التمثيل الغذائي.
• الأرز من الأطعمة الغنية بالمنجنيز الذي يعزز الجهاز المناعي للجسم.
• يحتوي كل كوب متوسط من الأرز الأبيض 204 سعر حراري.

قد يعجبك:طريقة عمل سلطة بطاطس بالبيض