المقادير

• أرز بسمتي – كوب
• ماء – كوبان
• حمص مسلوق معلب – علبة
• زبدة – ملعقتان كبيرتان
• زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
• حبق مجفف – نصف ملعقة صغيرة
• اوريغانو – نصف ملعقة صغيرة
• ملح – ملعقة صغيرة
• فلفل أسود رشة

طريقة التحضير :

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز واسكبي فوقه الماء.
2- اطهي لـ20 دقيقة حتى يجف الماء وتنضج حبات الأرز.
3- في مقلاة على نار متوسطة حمي زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من الزبدة.
4- أضيفي الحمص واطهي لـ5 دقائق. نكهي بالملح، الاوريغانو، الحبق والفلفل الأسود.
5- اخلطي الأرز والحمص في طبق التقديم وضعي الكمية المتبقية من الزبدة على الوجه.

إقرأ أيضا ..طريقة عمل أرز جوز الهند البرازيلي