25
الباستا بالكريمة والمشروم
الباستا بالكريمة والمشروم، أهم ما يميز تلك الوصفة هي سهولة توافر مكوناتها في مطابخنا، كما أنها تعتبر مشبعة بشكل كبير جدًا حتى لو أكلت منها كميات قليلة، لذا فهي وجبة متميزة للغاية، ويمكن إدراجها أيضًا في نظامك الغذائي إذا كنتي تتبعين حمية خاصة، ويمكنك تحضيرها في أي وقت خاصة إذا كنت على عجلة من أمرك. عدد الأشخاص: 2
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 16 دقائق
الوقت الاجمالي: 31 دقائق
المقادير
- 250 غ من الباستا
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 كوب مشروم مقطع شرائح
- ربع كوب بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 2 ملعقة طعام من الدقيق
- 2 كوب حليب
- ملعقة صغيرة من الريحان
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
طريقة التحضير
- – قومي بطهي الباستا في قدر من الماء المغلي المملح، أو تبعًا للإرشادات الموجودة على كيس الباستا التي تستخدمها.
- – في مقلاة قومي بتسخين الزبدة على نار متوسطة، ثم ضعي المشروم لمدة دقيقتين فقط.
- – أضيفي البصل والثوم على المشروم وقومى بالتقليب لمدة دقيقة
- – يُضاف الدقيق ويستمر التقليب لمدة دقيقة أخرى.
- – قومي بإضافة الحليب والريحان والفلفل، مع التقليب الجيد حتى يتكون لديك صوص سميك وسلس ناعم.
- – ابعدي المقلاة عن النار، ثم أضيفي جبنة البارميزان مع التقليب حتى تندمج مع الخليط
- – ضعي الباستا المسلوقة على الخليط وقومى بالتقليب جيدًا.
- – يمكنك تزيينها ببعض البقدونس الطازج وتقديمها ساخنة.
- تعليمات إضافية
- يمكنك استبدال الدقيق بكريمة الطهي
Source: Tareekaa.com