طريقة عمل البسبوسة بمقياس علبة القشطة

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، الفانيليا والسكر حتى تتجانس المكونات.
2- أضيفي على الخليط الزيت، جوز الهند والقشطة. امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- زيدي على المزيج السميد والبايكنغ باودر واخلطي المكونات مجدداً حتى تحصلي على عجينة لينة.
4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج البسبوسة.
6- ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ 35 دقيقة حتى يتحمر وجهها.
7- اخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر والفستق المجروش.
8- اتركيها جانباً حتى تبرد ثم زيني بها سفرتك.