60
البطاطا الحلوة المشوية
البطاطا الحلوة المشوية متعددة الفوائد الغذائية والصحية، وتنوعت كذلك استخداماتها، فمعجون البطاطا الحلوة مغذّي وصحيّ ولذيذ، ويمكن استخدامه على الفطور، لإعداد سندويشات الدهن بخبز التوست، فضلاً عن طعمه الشهي إلى جانب التارت والمعجنات
مدة التحضير: 40 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- 10 حبات من البطاطا الحلوة
- ⅓ كوب شراب القيقب
- ¾ كوب قشدة حامضة
- 1 ملعقة صغيرة ونصف قرفة مطحونة
- ملح و فليفلة حمراء حارة حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نضع البطاطا على رف الفرن الأوسط على 375 درجة، ونخبز لحوالي 35-40 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطا طرية
- في تلك أثناء نجمع في وعاء صغير، شراب القيقب والقشدة الحامضة والقرفة والملح، ونخفق حتى تصبح المكونات متجانسة
- عندما تصبح البطاطا طرية، نقطعها لشرائح، ونضيفها للمكونات السابقة، ونحرك حتى تصبح البطاطا هريساً
- نضع التوابل والفليفلة الحمراء الحارة حسب الرغبة، وننقلها للمائدة لتقدم دافئة
3.5.3226
Source: Tareekaa.com