45
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3 ملاعق طعام صويا صوص
- ملعقه طعام نشا
- ملعقه طعام خل
- ملعقه صغيرة زنجبيل طازج مهروس
- ربع ملعقه صغيرة فلفل احمر
- ربع كوب بصل اخضر مقطع خشن
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 1 فلفل احمر واصفر مقطع
- 2 ملعقه طعام عصير ليمون
- ملعقه صغيرة زنجبيل طازج مقطع
- نصف ملعقه صغيرة فلفل ابيض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- جمبرى مغسول ومقشر ومجفف
خطوات التحضير
- نخلط اول خمس مقادير مع بعض فى وعاء متوسط مع الجمبرى ونغطى الطبق ونضعه فى الثلاجه لمدة نصف ساعه.
- نسخن قليلا من الزيت فى مقلاة واسعه على درجه حرارة متوسطه نضع البصل والثوم والزنجبيل ونقلب الى ان ينعم قليلا .
- ثم نضيف الجمبرى ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الفلفل الاحمر والاصفر والبهارات ونستمر فى التقليب. ونضيف قليلا من صوص التتبيل ونتركه على النار قليلا الى ان ينضج ثم يقدم مع الأرز الابيض .
Source: Shamlola.com