طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل

المقادير

” تكفي 4 أشخاص ”

• 1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم ، مقشر
• 1/2 كوب صغير عسل
• 1/2 كوب صغير صوص حار
• عيدان خشبية منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة

• طريقة عمل جمبري مبهر بالفلفل

خطوات التحضير

1. تسخن الشواية الكهربائية او الفحم ثم تدهن بالقليل من الزيت.
2. في بولة صغيرة الحجم يخلط العسل و الصوص الحار جيدا.
3. يوضع الجمبري في العيدان الخشبية المنقوعة في الماء.
4. يرص الجمبري على الشواية ثم يدهن الوجه بمزيج العسل و الصوص الحار مع تقليبه من حين لآخر ( كل 2 دقيقة حتى لا يحترق ) و في كل مرة يدهن بمزيج العسل و الصوص الحار حتى الشواء.
5. و يقدم بالهنا و الشفا.

• وصفة مشابهة : طريقة عمل رولات الجمبري الحارة بالشيدر و الليمون

سر نجاح الجمبري المشوي:

• يجب ان يزال قشر الجمبري لسهولة و سرعة الشوي و حتى يتشرب من التتبيلة جيدا.
• يدهن الجمبري عند تقليبة في كل مرة أثناء الشوي حتى يكتسب المذاق الخاص و الرائع لمزيج العسل و الصوص الحار.

فوائد الجمبري:

• مفيد لصحة الجلد و الشعر و العظام ايضا بالإضافة الى عنصر السيلينيوم الذي يمنع تكون الخلايا السرطانية.

السعرات الحرارية في الجمبري :

• يحتوي كل 100 جرام من الجمبري على 113 سعر حراري ، كما يحتوي عدد 500 جرام ( 1/2 كيلو ) من الجمبري على 565 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل المكرونة بالجمبري و المشروم