طريقة عمل الحواوشي الحار

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
• 2 قرن فلفل حار مقطع
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
• بهارات
• كمون
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• خبز بلدي

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم و الطماطم و البصل و الفلفل الحار.
3. تبلي اللحم بالملح و الفلفل الأسود و البهارات و الكمون و الصلصة الحارة و قلبيه بيديكي برفق حتى تمام الإختلاط.
4. قومي بحشو الخبز البلدي بمزيج اللحم المفروم و افرديه جيدا.
5. ادهني الخبز من كلا الجانبين بالزيت ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة مع تقليبه حتى ينضج.
7. قدمي  الحواوشي الحار مع السلطة و الطحينة.