118
الرامن الكوري بالبيض
الرامن هو عبارة عن نودلز حارّة تطهى مع مكونات تختلف من مكان لآخر سواء باستخدام الصويا صوص أو بإضافة شرائح من اللحم أو الدجاج مع البصل الأخضر والذرة، وطبق الرامن معروف في الصين واليابان وكوريا، وفيما يلي سنقدم لكم الطريقة المضمونة لعمل الرامن الكوري بمذاقه الأصلي مع البصل الأخضر والبيض .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 1 مغلف رامن كوري مع بهاراته (نودلز)
- 2 ½ كوب ماء
- 1 بيضة
- 5 بصل أخضر مقطع
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء ونتركه على نار عالية حتى يغلي .
- نضيف الرامن والبهارات الموجودة معه ونغطي القدر ونتركه لمدة دقيقة .
- نزيل الغطاء ونحرك قليلاً ثم نضيف البيضة دون تحريك ونغطي القدر ونتركها لدقيقة أيضاً .
- بعدها نضيف البصل الأخضر ونحرك ونضع البيضة على وجه القدر بعد أن نضجت قليلاً .
- نضع الرامن الكوري في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com