طريقة عمل الزلابية في البيت

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة، السكر، البايكنغ باودر، الخلّ الابيض والماء.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس. غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة لتختمر.
3- حمّي الزيت في قدر على نار هادئة، غمسي ملعقة صغيرة بالزيت وشكلي الزلابية بواسطتها بالزيت مباشرةً.
4- قلبي الزلابية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
5- صفي الزلابية من الزيت وغمسيها بالقطر البارد ثم قدميها على سفرتك.