97
السبانخ بالدجاج
السبانخ بالدجاج من الوصفات المناسبة لعشاء خفيف وصحي وسريع في الوقت نفسه فلا يستغرق سوى 30 دقيقة حتى يكون جاهزاً حيث يتم طبخ الدجاج مع الطماطم والتوابل الشهية وأوراق السبانخ المفيدة .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ½ كيلو صدور دجاج مقطعة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 كوب طماطم مقطعة مكعبات
- ¼ كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة حبق
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 170 غرام أوراق سبانخ
طريقة التحضير
- نحمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف قطع الدجاج ونحرك من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنياً .
- نضيف البصل ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً .
- نضيف الطماطم والماء والتوابل ونتركها تغلي ونحرك من حين لآخر ثم نخفف النار ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح ساخنة .
- بعدها نضيف السبانخ ونحرك لمدة دقيقتين أو حتى تذبل أوراق السبانخ وبذلك يصبح طبق السبانخ بالدجاج جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com