طريقة عمل السبرينج رولز بالجبن

المقادير

• عجينة باف باستري
• جبن فيتا مفتتة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
• جمبري

خطوات التحضير

1. قومي بتقطيع عجينة الباف باستري على شكل مستطيل.
2. ضعي الجبن الفيتا على شرائح العجين و وزعيها.
3. ضعي القليل من البقدونس و الجمبري فوق الجبن الفيتا على كل شريحة من شرائح العجين.
4. قومي بلف الشرائح على شكل رول فوق الحشو.
5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
6. اخفضي درجة الحرارة قليلا عندما يسخن الزيت ثم ضعي به رولات الجبن.
7. قومي بتقليب الرولات حتى تحمر من كلا الجانبين.
8. ضعي الرولات على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.
9. زيني رولات الجبن الساخنة بالبقدونس و قدميها.