طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت

1- في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي عليها الخلّ الأبيض، الثوم، الليمون الحامض، لبن الزبادي وزيت الزيتون. امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2- نكهي المزيج بالملح، الكمون، الزنجبيل، البابريكا، الكركم والبهارات العربية المشكلة.
3- قلبي الخليط حتى تتداخل المكونات. غطي الوعاء بورق بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
4- في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وأضيفي شرائح الدجاج. اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج مع التقليب المستمر.
5- اسكبي الشاورما في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.