طريقة عمل الشاورما دجاج

1- في وعاء امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، المستكة والسماق.
2- أضيفي شرائح الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات على الأقل.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
5- أضيفي شرائح الدجاج وقلبي من حين لاخر حتى ينضج الدجاج.
6- قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش.