Home » طريقة عمل الفاصولياء البيضاء باللحمة

طريقة عمل الفاصولياء البيضاء باللحمة

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/ee41925667a3ee951c3a21a8b83e7d8563e9be1f-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • فلفل حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة
  • 3 ملـعـقـة كبيرة صلصة الطماطم
  • 4 فصوص ثوم
  • ملـعـقـة كبيرة زبدة لـورباك
  • 1/2 كجم لحم
  • كوب فاصولياء بيضاء

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق المصرية إليكى الفاصولياء البيضاء باللحمة ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير الفاصولياء البيضاء باللحمة

  1. تغسل الفاصولياء و تنقع فى الماء لمدة ساعتين أو ثلاث على الأقل و يفضل أن تنقع طوال الليل .
  2. يملأ إناءٌ متوسط الحجم بالماء و تضاف إليه الفاصولياء و تترك لتغلي على نار ٍمتوسطة حتى تصبح طرية (مدة الغليان تتوقف على مدة النقع) مع مراعاة أن تكون مغطاة بالماء طوال الـوقت  .
  3. تصفى  الفاصولياء و تغسل جيداً تحت الماء الجاري .
  4. في هذا الـوقت تقومين بسلق اللحم (المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم ) بشكلٍ جيدٍ .
  5. نضع الفاصولياء واللحم في إناءٍ متوسط الحجم ثم نضيف إليهما الماء ونتركهم حتى تغلي الماء .
  6. نضيف صلصة الطماطم والثوم المدقوق والفلفل والملح  .
  7. قبل أن تنضج الفاصولياء نقوم بقلي الثوم المقطع إلى مكعبات صغيرة جداً بالزبدة .
  8. نضيف الثوم المقلي ومـن الممكن إضافة الكزبرة المقطعة بشكلٍ ناعمٍ إلى الفاصولياء  .
  9. تترك الفاصولياء  و تغلي لمدة 5 دقائق .

إقتراحات للفاصولياء البيضاء باللحمة

  1.  تقدم الفاصولياء البيضاء مع الأرز الأبيض والشعيرية .
     

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More