Home » طريقة عمل الفسيخ المطبوخ

طريقة عمل الفسيخ المطبوخ

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/051db1c123345eaceff8df49e8a5740b7163adf3-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • سمك فسيخ(وهو سمك مملح محفوظ في الملح علي الاقل لمدة اسبوع)
  • فول سوداني مطحون ناعم
  • سميد ناعم
  • بصل مفروم
  •  زيت ذرة
  • معجون طماطم
  • ملح
  • فلفل
  • كزبرة
  • قرفة
  • حبهان
  • جوز الطيب
  • فلفل اخضر مطحون ناعم
  • ثوم مفروم
  •  عصير ليمون

خطوات التحضير

  1. يغسل السمك جيدا ويفرم .
  2. يحمص البصل المفروم في الزيت ويضاف اليه الثوم ثم اضافة السمك المفروم مع التقليب حتي يحمر .
  3. يضاف السميد ويذاب معجون الطماطم في قليل من الماء ويضاف الى الخليط مع اضافة الفول السوداني المطحون.
  4. و تضاف التوابل وتحرك قليلا ويضاف عصير الليمون بعد ان تطفئ النار .
  5. يقدم مع البصل الاخضر والشطة .

 

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More