الفشار بكرميل الفراولة
وهو من اشهى انواع حلويات التسلية المقرمشة التي ستاسرك بجمال شكلها وطعمها الشهي واليوم ساقدمها لكم باسهل طريقة واليكم المقادير
مقادير الفشار بكرميل الفراولة :
1 كوب ذرة
1/4 كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
1 كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة مربى الفراولة
2 قطرات ملون طبيعي احمر
1ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب ماء
3 ملاعق فرمسلي للزينة
طريقة تحضير الفشار بكراميل الفراولة :
1- نضع كمية الزيت في قدر محكم الاغلاق وندعه على نار متوسطة الى ان يبدأ الزيت بالسخونة نضيف حبات الذرة ونغطي القدر الى ان تنفش جميع الحبات
2- نضع ورق الزبدة على صينية الفرن ونمد البوشار
3- نجهز الكراميل فنضع كمية الزبدة في قدر غير قابل للالتصاق ونضيف اليه السكر وندعه على نار متوسطة الى ان يذوب السكر نضيف الماء ومربى الفراولة والفانيليا ونحرك المزيج ببطئ الى ان يصبح لزجا
4- نضيف الملون الطبيعي ونحركه جيدا
5- نسكب الخليط على البوشار ونقلبهم باستخدام ملعقة خشبية الى ان تتغلف كل حبات البوشار نرش حبات الفرمسلي ونضعه في اكواب التقديم ويصبح جاهز
طريقة عمل الفشار بالكراميل
