1- في قدر، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل. 2- أضيفي الزيت وافركي المكونات بواسطة يديك حتى تتشرب الزيت. 3- زيدي اللبن تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4- غطي الوعاء وأتركي العجينة مدة ساعة لتختمر. يمكنك ايضاً اعتماد طريقة تخمير العجينة بسرعة. 5- كوري العجينة كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن. اكبسي كل قرص بواسطة كف يدك ليصبح الوجه مسطح. 6- ادهني وجه الاقراص بالحليب. 7- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الأقراص وتتحمر.
