طريقة عمل القرص الطرية باللبن القاطع

طريقة عمل القرص الطرية باللبن القاطع
وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت وافركي المكونات بواسطة يديك حتى تتشرب الزيت.
3- زيدي اللبن تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي الوعاء وأتركي العجينة مدة ساعة لتختمر. يمكنك ايضاً اعتماد طريقة تخمير العجينة بسرعة. 5- كوري العجينة كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن. اكبسي كل قرص بواسطة كف يدك ليصبح الوجه مسطح.
6- ادهني وجه الاقراص بالحليب.
7- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الأقراص وتتحمر.

Source: Atyabtabkha.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد