طريقة عمل الكابوريا بالبصل والكمون

المقادير

• كيلو كابوريا
• ثمرة بصل
• ثمرة فلفل اخضر
• ثمرة طماطم
• ملح وفلفل وشطة وكمون
• فصين ثوم مفرومين

خطوات التحضير

1. ننقع الكابوريا فى ماء لمدة نصف ساعة ونغسلها جيدا للتخلص من الرمل .
2. نحضر  إناء ونضع بها الخضروات المقطعة ونضع الكابوريا والتوابل وربع كوب ماء ونتركها إلى أن تستوي .
3. عند التقديم نصفيها من الشوربة ونضعها فى أطباق التقديم وتزين بشرائح الليمون وتقدم .