طريقة عمل الكريب بالجبنة

‘);
}

كريب بالجبنة والسبانخ والفطر

المكوّنات

• اثنتا عشرة شريحة من عجينة الكريب جاهزة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• كوبان من الفطر المُقطَّع إلى شرائح رفيعة من أيّ نوع.
• ربع كوب من من البقدونس الطَّازج المفروم فرماً ناعماً.
• ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطَّازجة.
• فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• أربعة أكواب من أوراق السبانخ الطَّازجة المغسولة والمفرومة.
• كميّة من جبنة الماعز المُفتَّتة.
• كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة.

طريقة التحضير

• نُسخّن الفرن مُسبقاً على درجة حرارة متوسِّطة.
• نُسخّن الزيت في مقلاة عميقة مُناسبة، ونُضيف شرائح الفطر دُفعةً واحدة ونُقلّبها لمُدَّة عشر دقائق حتّى يتحول لونها إلى اللَّون البُنيّ.
• نُُضيف البقدونس، والزعتر، والثوم، والملح والفلفل الأسود ونُقلّب هذه المكوّنات مع الفطر لمُدَّة دقيقة.
• نُقلّل الحرارة إلى متوسِّطة ونُضيف السبانخ، ونُغطي المِقلاة لمُدَّة دقيقتين إلى أن يذبل السبانخ.
• نرفع الغطاء ونُضيف جبنة الماعز مع التحريك حتّى تذوب الجبنة.
• نضع كميّة من الخليط السابق في وسط كُل شريحة من الكريب، ونلفّ الشرائح.
• نضع الكريب في الصينيّة وننثر كميّة من الموزاريلا على كُلٍ منها.
• نُغطّي الصينية بورق الألمنيوم ونتركها في الفرن لربع ساعة إلى أن تذوب الجبنة، ونُقدّمها ساخنة.

كريب بالجبنة والفراولة والكريمة

المكوّنات

للحشوة:

• جبنة كريميّة طريّة.
• ستّ ملاعق كبيرة من الجبنة القريش.
• ربع كوب من السُكر.

للصوص:

• كوبان من الفراولة الطَّازجة أو المُجمّدة غير المُحلّاة.
• ملعقة كبيرة من عصير اللَّيمون.
• ثُلث كوب من السُكر.

طريقة التحضير

• للحشوة: نضع الجبن الكريمي مع السكر و جبن القريش في خلاّط، ونتركها إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً، ويمكنك استبدال السكر بالعسل.
• للصوص: نقطَّع الفراولة ثم نضعها في وعاء عميق، ونُضيف لها اللَّيمون والسُكر مع التقليب.
• نضع كميّة من الحشوة في الكريب، ونضعها في صينيّة التقديم مع الصوص.

فيديو طريقة عمل كريب بالسبانخ

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريب بالسبانخ شاهد الفيديو.