42
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 1 ثمرة كوسة
- توابل إيطالية
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- بابريكا ( حسب الرغبة )
خطوات التحضير
- قومي بتقطيع الكوسة الى حلقات متوسطة الحجم.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي التوابل الإيطالية و الملح و الفلفل و البابريكا و قلبي حتى تختلط التوابل مع بعضها.
- سخني الجريل على درجة حرارة عالية حتى تسخن ثم اخفضي درجة الحرارة قليلا.
- ضعي الكوسة في التوابل و قلبيها جيدا.
- ضعي الكوسة على الجريل الساخنة لمدة من 4-5 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى لا تحترق.
- قدمي الكوسة المشوية بالتوابل الإيطالية مع الشيش طاووق او الدجاج المشوي.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com