طريقة عمل الكوكيز شوكولاته

1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في الخفاق الكهربائي، أخفقي السكر والزبدة ثمّ أضيفي الفانيليا والبيض. أخفقي المزيج حتى يتماسك.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ صودا والملح. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
4- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المزيج بحذر.
5- شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
7- أخرجي لصينية من الفرن وقدّمي الكوكيز على سفرتك. ألف صحة!