1- في وعاء، ضعي عصير البرتقال والزيت. أخلطي حتى تمتزج المكونات. 2- أضيفي السكر واخفقي حتى يذوب السكر تماماً. 3- أضيفي الدقيق،الفانيليا والبايكنغ باودر. اخفقي حتى يتجانس الخليط. يمكنك استخدام بديل الفانيليا في الكيك ايضاً. 4- أسكبي خليط الكيكة في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق. 5- أدخلي الكيكة الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.