‘);
}

الكيك الهش

يمكنُ تحضيرُ الكيك بالعديد من الطرق التي تلائم مكوناته ونكهاته، ومن أصناف الكيك التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل: كيك الموز، وكيك الفواكه، وكذلك كيك الشوكولاتة على سبيل المثال لا الحصر، لكنّنا سنكتفي في هذا المقال باستعراض طريقة تحضير الكيك المغلّف بالشوكولاتة لمن ترغب من السيّدات إعداده في المنزل.

كيك هشّ بتغليفة الشوكولاتة

المكوّنات

  • زبدة غير مملّحة ليّنة القوام؛ لغرض دهن الصينيّة.
  • كميّة قليلة من بودرة الكاكاو غير المحلّاة؛ لغرض دهن الصينيّة.
  • كأس ونصف من الطحين.
  • ثلاثة أرباع الكأس من بودرة الكاكاو غير المحلّاة.
  • كأس ونصف من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: البيكنج باودر، والملح.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الحليب سائل، يتمّ مزجه مع ملعقة كبيرة من الخلّ.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الماء الدافئ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت دوّار الشمس.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلاّ السائلة.