طريقة عمل المشروم بالجبن و الثوم

المقادير

• 2 ثمرة مشروم كبيرة الحجم
• 1/2 كوب جبن فيتا مفتت
• 2 كوب جرجير مقطع
• 4 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 4 شرائح جبن شيدر
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة صغيرة الحجم ضعي الطماطم و الفيتا و الجرجير و الثوم و اخلطي المزيج جيدا.
4. ضعي المشروم في الصينية بحيث يكون الجزء المفتوح لأعلى ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون علي كل واحدة.
5. تبلي المشروم بالملح و الفلفل ثم ضعيه في الفرن لمدة من 5-7 دقائق.
6. ضعي الجبن البارميزان على المشروم ثم قومي بتقسيم مزيج الطماطم عليه.
7. تبلي المشروم بالملح و الفلفل مرة اخرى ثم ضعي باقي كمية زيت الزيتون.
8. ضعي شرائح الجبن على المشروم في الصينية ثم ضعيه في الفرن مرة اخرى لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن.
9. قدمي  المشروم بالجبن و الثوم كوجبة خفيفة و لذيذة.